BrydgeOne
Plan een demo
  1. Home
  2. Sectoren
  3. Voedselverwerking
VoedselverwerkingSector

Voedselveiligheid aantoonbaar op orde, van HACCP tot recall

In voedselverwerking moet je kunnen laten zien dat gevaren zijn beheerst, allergenen onder controle zijn en een recall werkt. BrydgeOne legt HACCP-plannen, allergenenmatrix, recall-oefeningen, food defense en kalibratie vast, samen met de afwijkingen en leveranciers die erbij horen.

Klein beginnen

Zo pak je het aan

  1. 1

    Begin met één module

    Kies de module die je nu het meest helpt en activeer alleen die.

  2. 2

    Leg vast wat je al doet

    Je werkt in het platform en in de medewerkersapp. Wat je vastlegt kun je als bewijs koppelen aan de eisen in het normenkader.

  3. 3

    Zet modules erbij

    Later zet je andere modules aan. Ze werken samen en gebruiken dezelfde gegevens en dezelfde app.

  4. 4

    Volg bevindingen op

    Bevindingen krijgen een maatregel, eigenaar en deadline in Acties.

Veelgestelde vragen

Vragen over deze sector

Kan ik een recall-oefening vastleggen?

Ja. In Traceerbaarheid en recall plan je oefeningen, voer je ze uit en leg je het resultaat en de leerpunten vast.

Welke schema's en regels komen aan bod?

De handleiding verwijst naar FSSC 22000, ISO 22000 en GMP+ waar dat past, en naar Verordening (EU) 1169/2011 bij allergenen. BrydgeOne toont nooit de normtekst zelf.

Kan ik klein beginnen?

Ja. Elke module werkt zelfstandig. Je kunt met bijvoorbeeld het HACCP-plan beginnen en later allergenen en recall erbij zetten.

Zie hoe het bij jullie werkt

Je betaalt alleen voor de modules die je activeert, vanaf € 49 per maand. In een demo laten we zien hoe het werkt met jullie eigen processen.